MISIONES COMO OBJETO DE ESTUDIO
Un maestrando de la Universidad de Yale visitó el Mercado Concentrador Zonal de Eldorado. Su investigación se basa en la relación de los bosques nativos con la producción agrícola de la provincia de Misiones.
Desde el IMAC celebraron la presencia de Matt Rutkowski, estudiante de la Maestría en Gestión Ambiental de la Universidad de Yale (EEUU).
Durante su visita, tuvo la oportunidad de recorrer el mercado, dialogar con productores y conocer de cerca cómo se trabaja en el territorio.
Según se publicó en las redes del Instituto, «entre las experiencias que Matt destacó se observa el conocimiento profundo de los productores sobre especies nativas».
También llamó especialmente la atención sobre «la integración de la producción hortícola al mercado local».
Y sobre todo, la visita al vivero de plantines hortícolas tuvo una especial mención «como espacio formativo y productivo».
Además, «resaltó la forma en que trabaja el equipo del IMaC junto a los productores, con conciencia ambiental, cuidando los recursos naturales y valorando la tierra. Señaló que estas experiencias son valiosas y podrían ser replicadas en otros contextos, incluso en su país».
«Nos alegra haber abierto las puertas del mercado a este tipo de intercambios, que fortalecen los lazos entre el saber local y la investigación académica», destacaron.
Confirmaron de este modo que «la producción sustentable de Misiones sigue cruzando fronteras».
