RÉCORD HISTÓRICO EN EXPORTACIÓN DE YERBA
El año 2024 cierró con más de 44 millones de kilos de yerba mate argentina exportados a distintos puntos del planeta. Según el INYM, se debe al esfuerzo de toda la cadena yerbatera con el apoyo del instituto.
Entre enero y diciembre del año pasado, los embarques hacia el mercado externo totalizaron 44.019.308 kilos, marcando un récord histórico de exportaciones del sector yerbatero.
«El armado de pabellones de Yerba Mate Argentina en las diversas ferias alimentarias del mundo y los contactos comerciales que allí establecen los establecimientos yerbateros son un pilar fundamental al momento de marcar presencia y ganar la confianza de los consumidores en el exigente mercado internacional».
Esta tarea conjunta derivó en la consolidación de Siria como principal destino de la yerba mate argentina y de Chile en segundo lugar. Se logró una creciente presencia en aquellos conformados por los materos que viven en los Estados Unidos, España y otros países de la comunidad europea; además de despachos a mercados incipientes como la India. Otro dato relevante es que nuevamente aparece Uruguay como destino de exportación.
El informe mensual elaborado por el INYM consigna también que en el mismo período la yerba mate en el mercado interno alcanzó 258.813.653 de kilos.
Sumados los despachos locales y las exportaciones, el total anual de la salida de molino arrojó la cifra de 302.832.961 kilos de yerba mate.
Cabe recordar que el movimiento de yerba mate a salida de molino es el indicador más cercano al comportamiento de la yerba mate en góndola. Incluye tanto el volumen que se envía a los centros de distribución de las firmas yerbateras como las compras efectuadas por los mayoristas, hipermercados y supermercados.
Cosecha
El calendario de cosecha está distribuido en tres etapas: zafra gruesa (abril a septiembre), período de suspensión (octubre y noviembre) y zafra de verano o “zafriña” (diciembre a marzo).
De este modo, el acumulado durante el periodo enero – diciembre fue de 986.737.613 kilos de hoja verde ingresados a secaderos.
Formatos
Tal como se viene manifestando desde años anteriores, los envases de medio kilo mantienen la preferencia de los consumidores. Durante el mes de diciembre de 2024 los paquetes de medio kilo representaron el 56,68% de las salidas de molinos al mercado interno. Con el 37,67 % se ubicaron los paquetes de un kilo, con el 1,74 % los envases de dos kilos, y con el 0,69% los de cuarto kilo. En el ítem ‘otros formatos’ las salidas alcanzaron 0,32%, mientras que el 2,90 % correspondió al rubro ‘sin estampillas’.
Es importante consignar que, de acuerdo con los datos históricos, se mantiene con pocas variantes la participación de los distintos formatos en las salidas de molino con destino al mercado interno, concentrando los formatos de 1/2 y 1 kilo, el 94,35% de las mismas.
FUENTE: PRENSA INYM
